Seleccionamos nuestros jamones y embutidos para ofrecerles los mejores productos del mercado con jamones cortados por nuestros jamoneros profesionales, lomo, chorizo, salchichón de Vic, jamones curados, ahumados, foies, etc.

En SANCHEZ ROMERO Supermercados seleccionamos la mejor charcutería
identificando cada unidad y garantizando la máxima calidad.

Elegir lo mejor es siempre fácil en SANCHEZ ROMERO Supermercados, Calidad y Selección.

Clasificación

Curados Ibéricos

Ibérico
  • Jamón Ibérico 100% de bellota 5J
  • Jamón Ibérico de bellota y cebo Juan Manuel
  • Jamón Ibérico D.O. Los Pedroches
  • Lomo Ibérico Víctor Gómez
  • Presa ibérica 5J
  • Salchichón y Chorizo Joselito
  • Salchichón y Chorizo Juan Manuel

Curados Blancos

Cocidos
  • Fuet
  • Salchichón de Vic
  • Cecina
  • Longaniza de payes
  • Salchichón y chorizo Cular y Vela
  • Lomo de Teruel

Cocidos

Curados Blancos
  • Jamones cocidos (Ferranini, La Selva lata)
  • Pechuga de pavo braseada, ahumada y natural
  • Salchichas Alemanas
  • Mortadela Italiana
  • Lomo Sajonia
  • Butifarra
  • Pastrami

Ahumados

Ahumados

Salmón, anguila, bacalao, cecina, atún, etc.

Pates y Foie

Pates y Fuas
  • Mousse de oca
  • Foie gras de oca
  • Foie gras de pato
  • Magret de pato
  • Rilletes de pato ahumado

Como reconocer el origen del Jamón según la etiqueta

Los productos del cerdo ibérico enriquecen cualquier mesa, pero conviene saber que no todos son iguales. Hay diferentes categorías relacionadas con la raza del cerdo del que proceden y con su tipo de alimentación. Ambos factores influyen en el resultado final.

Consulte la etiqueta: En ella viene la denominación de venta, formada por el “nombre” y los dos “apellidos” del producto.

  1. El “nombre”: es el tipo de producto: jamón, paleta, caña de lomo, lomo embuchado o lomo en el caso de los productos elaborados; o el nombre de la pieza cuando se trate de productos frescos.
  2. El “primer apellido”: alude a la raza del cerdo, y puede ser:
    • Ibérico Puro: producto o pieza obtenida de cerdos 100% ibéricos.
    • Ibérico: si se obtiene de cerdos al menos en un 50% de la raza ibérica.
  3. El “segundo apellido”: se refiere a la alimentación del animal. Tipos:
    • De bellota o terminado en montanera: cerdo alimentado en su fase de engorde sólo de bellotas y pastos de las dehesas.
    • De cebo de campo: alimentado sólo a base de pienso, pero al aire libre.
    • De cebo: alimentado a base de pienso en instalaciones cerradas.

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