Batch Cooking:
7 consejos para ahorrar tiempo en la preparación de las comidas sin renunciar a la calidad
La comida de la familia puede resultar un quebradero de cabeza, sobre todo por la organización del tiempo para cocinar. Optimizar el tiempo es posible con una buena planificación y algunas técnicas eficientes. ¡Sigue nuestros consejos!
1. Planificación previa
Comienza creando un menú semanal, decidiendo qué platos servirás cada día (intenta agrupar recetas que compartan ingredientes) y no dejes nada a la improvisación. Una vez decidido el menú, elabora una lista de la compra que te ayudará a adquirir todo lo necesario y evitará que olvides ingredientes esenciales.
Ejemplo: si piensas hacer pollo asado, elabora más de la cuenta y usa los restos para hacer una empanada o una ensalada de pollo.
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