¿Por qué apostar por las conservas de mar en verano? ¡Sobran los motivos!
Si te paras a pensar, las conservas de mar durante el verano son la elección ideal por su practicidad, frescura y sabor. Toma nota de nuestras recomendaciones de productos y posibles usos.
El listículo es un neologismo válido en español que alude a un tipo de texto que se organiza en forma de lista, ordenando de forma visual la información que queramos dar. Y el listículo que te brindamos es el de los motivos para llenar tu despensa de conservas de pescado y marisco durante el verano.
- Las conservas no necesitan cocción: en los días calurosos puede darnos mucha pereza encender la cocina. Las conservas están listas para ser degustadas y disfrutadas al instante, sin esfuerzo ni calor añadido.
- Son ligeras y refrescantes: mejillones, berberechos, sardinas, almejas y navajas tienen el sabor salino y marino que encaja con el aperitivo veraniego, que busca que sea ligero y a la vez saciante, pero no suponga pesadez.
- Son muy versátiles: son ingredientes muy útiles para ensaladas, tostas, sopas frías y bocadillos. Además aportan un muy buen perfil nutricional.
- Tienen una larga vida y se transportan con facilidad: no necesitan refrigeración antes de abrirse (excepto la semiconserva como la anchoa), lo que las hace ideales para llevar a la playa, al campo y a la montaña sin preocuparse por la cadena de frío.
- Calidad gourmet: las marcas trabajan con pescados y mariscos de temporada y utilizan técnicas artesanales que garantizan un sabor excepcional, lo que convierte a la conserva en un bocado gourmet pleno de propiedades nutricionales.
10 conservas perfectas para tus recetas de verano
La conserva de atún rojo, tratado como en atún claro o el bonito del norte, es un bocado premium que encandila a cualquier paladar. Tómala con ensalada de tomate de verano tan solo con un hilo de aceite y sal. ¡Verás qué rico!
VENTRESCA DE ATUN ROJO SALVAJE LATA 85 G
16,90 €
Con la ventresca de bonito del norte puedes prepararte un sándwich de primera con pan italiano tramezzano al que le añadirás unas láminas de pimientos del piquillo asados. ¡Una delicia!
VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE AHUMADA EN ACEITE DE OLIVA LATA 75 GNE
12,50 €
Con esta conserva puedes prepararte un tartar de navajas y aguacate en un pispás. Tan solo tienes que disponer de aguacate, cebolla morada, lima, cilantro, navajas troceadas y un aliño de AOVE y unas gotas de salsa tabasco verde y Perrins. Mezcla y monta en un aro.
NAVAJAS AL NATURAL 3-5 PIEZAS LATA 115 GR
11,99 €
Estos filetes de boquerón en vinagre te pueden servir para preparar una gilda casera. Ensarta en una brocheta o palillo una aceituna verde deshuesada, una piparra doblada, un filete de boquerón, otra piparra y otra aceituna. ¡Abrebocas perfecto!
FILETES DE BOQUERON EN VINAGRE CON ACEITE DE OLIVA LATA 55 GR.
7,30 €
Este bocado seguro que te lo sabes: no hay aperitivo más madrileño que un mejillón montado sobre una patata frita.
MEJILLONES ESCABECHE RIA DE AROSA LATA 115 GR
13,59 €
Tuesta una rebanada de pan de payés, la untas con paté de rúcula y tomate y poner por encima las sardinillas. ¡Verás que tosta de sardinillas más sabrosa y nutritiva!
SARDINILLAS EN ACEITE DE OLIVA LATA 90 GR.
3,06 €
Con las almejas, la opción más fácil, rápida y refrescante es hacer un ceviche mezclándolas con zumo de lima, cebolla morada, mango en daditos y unas gotas de salsa valentina picante. Deja reposar la mezcla unos minutos en frío.
ALMEJAS AL NATURAL 16-22 PIEZAS LATA 106 GR
11,75 €
Unta una fina tostada con mantequilla asturiana sin sal y corona con dos de estas anchoas doble cero. Es un aperitivo fuera de serie.
ANCHOA DEL CANTABRICO BANDEJA 10 UDS
24,85 €
Si tienes media hora, ¡tiene unos ricos huevos rellenos! Cuece unos huevos hasta que estén duros (10 min.), enfríalos, pélalos y córtalos a lo largo por la mitad. Retira las yemas, aplástalas con el tenedor y mezcla bien con el atún escurrido y mahonesa hasta conseguir una mezcla semiconsistente. Rellena las claras y cubre los huevos con una piparra.
ATUN CLARO EN ACEITE DE OLIVA FRASCO 180 GRS
7,16 €
Un buen entrante y muy refrescante es un vasito de gazpacho con unas zamburiñas cortadas, remolacha encurtida cortada en tiras y una hojita de hierbabuena para decorar. Tómalo con cuchara para disfrutar de todos los sabores juntos.
ZAMBURIÑAS ACEITE OLIVA 6-8 P LATA 120 GRS
9,85 €
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