Nuestros Panes de Masa Madre
La Masa Madre es un fermento que tras una fermentación adecuada, prolifera una fibra muy beneficiosa para las características organolépticas del pan.
Los beneficios que aporta la masa madre son:
- Sabor característico.
- Aromas intensos.
- Cortezas especiales, crujientes y resistentes.
- Migas más traslucidas y más frescas.
- Colores tostados.
- Ayuda a una mejor digestión.
Tipos
Hogaza de Cereales y Semillas
Ingredientes: Masa Madre, harina de trigo, sésamo, pipa calabaza, lino, pasas ecológicas y copos de avena.
Hogaza de Maíz
Ingredientes: Masa Madre, harina de trigo, maíz y pipas de girasol.
Hogaza de Espelta
Ingredientes: Masa Madre y harina de espelta ecológica.
Hogaza Campesina
Ingredientes: Masa Madre, harina de trigo y centeno, sésamo, copos de avena, centeno integra y pipas de girasol.
Bollería
En nuestra sección panadería podrá encontrar una gran variedad de productos artesanos, así como productos típicos de temporada como los buñuelos, roscones y mucho más.
Eligir lo mejor es siempre lo más fácil en SANCHEZ ROMERO Supermercados, Calidad y Selección