Mundo de sabores

7 de marzo de 2023

Dado que este mes nuestra revista está enfocada a la gastronomía de países del mundo, no hemos querido romper el hilo. Por eso, os traemos algunas de las curiosidades sobre la gastronomía que existen en Italia, Alemania y Francia.

3 CURIOSIDADES DE LA GASTRONOMÍA ITALIANA

Tienen la pizza más cara del mundo. Es “La Louis XIII” y tiene un precio de 8.300 €. Este precio tan elevado se debe a los ingredientes tan exclusivos que posee, además del servicio que se da junto a la pizza. Se vende en el restaurante Renato Viola, en Nápoles (Italia).
¿Sabías que sólo beben café para desayunar? Además, suelen acompañarlo por unas galletas o un croissant.
Existe una versión frita de la pizza, y es una tradición de Nápoles. Se fríe la masa de la pizza en una cacerola hasta que se hinche, y una vez lista se le añaden los ingredientes.

3 CURIOSIDADES DE LA GASTRONOMÍA ALEMANA

Hay 1500 variedades de salchichas. Se considera el producto estrella en Alemania.
Mucha gente piensa que el concepto “fast food” proviene de América, pero lo cierto es que hay registros donde en el año 1140 ya se vendían en algunos lugares de Alemania, salchichas asadas con diferentes panes para llevar, ¡y durante las 24 horas del día!
Aunque sea difícil de creer, los alemanes suelen compartir la mesa con desconocidos. De hecho, es muy común que en los restaurantes las personas se sienten en la mesa de otras personas sin que esto represente un problema. Es por eso que en muchos locales se observan mesas más largas.

3 CURIOSIDADES DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA

Es el país con más variedad de quesos. Existen más de 300 tipos de quesos, así que se podría decir, que hay prácticamente un queso por cada día del año.
Hablemos sobre los cruasanes, y es que surgieron en 1683 en Francia, tras una victoria en una guerra. Y aquí os traemos un secreto, se pueden utilizar para hacer hamburguesas. ¿Sabes cómo? Desmenuzándolos en trocitos muy pequeños y añadiéndolos a la carne picada. Les dará una textura esponjosa y muy suave.
El origen de la salsa bechamel es francés.

Aquí os hemos dejado unas cuantas curiosidades de la gastronomía de nuestros países vecinos, pero en nuestra revista Alma Gourmet puedes descubrir recetas y productos típicos de todo el mundo.

Además, en Sanchez Romero tenemos toda una selección de productos de calidad con origen internacional. ¡Disfruta de los sabores del mundo con Sanchez Romero!

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