Dulces de Halloween

Halloween es una de esas fiestas que combina diversión, sustos y ¡muchos dulces! Pero ¿de dónde viene esa tradición de pedir «truco o trato» y por qué siempre se asocia la fiesta con seres terroríficos?

Qué vinos elegir para maridar con distintos quesos

Aunque no puedas viajar a Múnich para vivir la experiencia del Oktoberfest, el espíritu cervecero puede llegar directamente hasta tu casa. Atrévete a explorar estilos, procedencias e ingredientes y disfruta como si estuvieras en un biergarten auténtico.

Soufflé de queso fusión

¿Quieres sorprender a tu familia o invitados con un plato clásico de la cocina francesa? Aunque el soufflé es muy aparente, su preparación es bastante sencilla. Elaborarlo te llevará, eso sí, en torno a 50 minutos y tendrás que servirlo al momento.

Smoothie de pitahaya con semillas de chía

Un smoothie es un batido de frutas que, además, contiene otros alimentos como semillas y cereales, y líquidos como leche, bebidas vegetales, kéfir o té. Es muy nutritivo y refrescante, además de saciante.

Las cervezas imprescindibles para montar tu Oktoberfest personal

Aunque no puedas viajar a Múnich para vivir la experiencia del Oktoberfest, el espíritu cervecero puede llegar directamente hasta tu casa. Atrévete a explorar estilos, procedencias e ingredientes y disfruta como si estuvieras en un biergarten auténtico.

Alimentos de Madrid: del desayuno a la cena

La Comunidad de Madrid, además de una capital vibrante y cosmopolita, tiene un entorno rural y un tejido agroalimentario que proveen de productos de primera calidad y de primera necesidad.

Roast beef con chalotas confitadas y puré

Aunque la cocina inglesa no destaca en el mundo, sí tienes algunos hitos que el resto de gastronomías han incorporado. Tal es el caso del roast beef, un asado tradicional de comida de domingo, de elaboración fácil y muy suculento, que gracias a la materia prima empleada se vuelve un bocado gourmet.

Alimentos ecológicos: qué esperar de ellos

El optar por la ecología a la hora de alimentarnos no solo es cuestión de comprar alimentos con sello bio. También requiere de cierta conciencia social del consumidor para discernir con qué alimentos se apuesta por un ecologismo real. ¡Te lo contamos!

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