Cada vez más, las coctelerías de todo el mundo se adhieren al movimiento NOLO (cócteles sin alcohol y de baja graduación) en línea con una tendencia imparable, la del autocuidado, el bienestar y el disfrute consciente. ¡Descubre nuestras sugerencias en mixología NOLO! Te sorprenderás.
Comernos una paella con familiares y amigos un día caluroso es algo que prácticamente nos define. Disfrutar del buen tiempo, reunirnos con los nuestros… y saborear nuestra comida más internacional, y más si lleva ingredientes tan deliciosos como el bonito fresco o la gamba blanca.
Este cóctel es perfecto para quienes buscan algo más que una bebida: una experiencia. Ideal para tardes soleadas, reuniones con amigos o simplemente para disfrutar de un momento diferente con un sabor que no se olvida
Los cócteles con sake son una opción refrescante y sofisticada para los días calurosos del verano. Su sabor suave y delicado combina a la perfección con frutas cítricas, hierbas aromáticas y otros licores ligeros, dando lugar a mezclas elegantes y exóticas.
El verano es una época en la que es muy importante hidratarse para no sufrir los estragos del calor, y una de las mejores formas de hacerlo es con las frutas de hueso, que ahora están en su mejor momento, tienen un sabor refrescante y poseen un alto contenido en agua. Compruébalo con este postre a base de yogur griego y melocotón.
En período de Cuaresma, cuarenta días ante del inicio de la Semana Santa, comienza la temporada de torrijas. Es un dulce español propio de la cocina de aprovechamiento que, tradicionalmente, se elaboraban con pan del día anterior.
En período de Cuaresma, cuarenta días ante del inicio de la Semana Santa, comienza la temporada de torrijas. Es un dulce español propio de la cocina de aprovechamiento que, tradicionalmente, se elaboraban con pan del día anterior.
Este mes comienza la primavera y con ella, la despensa se llena de frescos propios de la estación.
El skrei es un bacalao procedente de la pesca extractiva noruega cuya temporada transcurre entre febrero y abril. Es muy apreciado por su bajo contenido graso y sus proteínas de alto valor biológico. También por su textura firme y ausencia de espinas.
Con motivo del Año Nuevo Chino 2025, cuyas celebraciones comienzan el próximo 29 de enero y se extienden hasta el 12 de febrero de 2025, te ofrecemos la receta de uno de los platos más emblemáticos del gigante asiático.
© 2024 Sanchez Romero Todos los derechos reservados.
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