Para los amantes de la cocina gourmet, aún quedan fiestas para disfrutar y os traemos una receta que no puede faltar en nuestra mesa. El redondo es una de las piezas de carne más tiernas y jugosas, por eso es tan fácil de comer y gusta a todos los paladares.

Este mes nuestra edición de Alma Gourmet ha puesto el foco en la cocina y los sabores alrededor del mundo, por eso hoy os enseñaremos a hacer salmón con gambones y verduras con el método de papillote, ¡una técnica francesa que nos encanta!